La Dolce Farina di Castagne: un progetto per valorizzare qualità, territorio e tradizione
La Dolce Farina di Castagne della Montagna Pistoiese rappresenta uno dei prodotti più identitari del nostro territorio. Dietro ogni sacchetto
Accademia degli Infarinati: conoscere, valorizzare e promuovere la Dolce Farina di Castagne
Tra le realtà che negli ultimi anni hanno contribuito maggiormente alla diffusione della cultura del castagno e della Dolce Farina
La prima Scuola della Rete Slow Food dei Castanicoltori è partita dalla Montagna Pistoiese
La Montagna Pistoiese è stata scelta come sede della prima Scuola della Rete Slow Food dei Castanicoltori, un importante percorso
La cultura della Dolce Farina di Castagne arriva all’Isola d’Elba
La valorizzazione della castanicoltura passa anche attraverso l’incontro tra territori diversi accomunati dalla stessa tradizione. È con questo spirito che